1. <form id='13877'></form>
        <bdo id='415496'><sup id='892283'><div id='56175'><bdo id='163753'></bdo></div></sup></bdo>

            生活是多姿多彩的,学点生活小常识,每天增加新乐趣。百度地图 | 用户地图
            学习健康、安全、护肤、卫生小常识,就来中泰小常识网,每天更新
            当前位置 :网站首页 >健康饮食小常识>蒸菜的家常做法大全 手把手教会你做8道蒸菜

            蒸菜的家常做法大全 手把手教会你做8道蒸菜

            admin admin 2021年03月26日

            今天[db:标签]大家8道蒸的家常做法大全 ,喜欢蒸菜的小伙伴下面抓紧时间和我一起做吧。

            蒸菜的家常做法大全

            蒸出滋味---【腐竹粉丝蒸】

            食材明细:腐竹、粉丝、肉末各适量配料:蒜、料、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量

            步骤:

            1、粉丝放水里浸泡至软

            2、腐竹放温水浸泡至软

            3、猪肉剁末,蒜切末、姜切小段

            4、肉末里加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟左右使其入味

            5、碗内先排入泡好的粉丝,再在上面铺上腐竹

            6、在腐竹上面排上腌制好的肉末

            7、肉末上洒满蒜末

            8、再加上剁椒

            9、淋上生抽

            10、冷水上锅,大火开后再蒸上15分钟,蒸熟后取出,洒上葱花即可

            【小贴士】

            一、粉丝和腐竹提前半小时用温水浸泡至软

            二、所的调味品以自家喜好来定量,生抽尽量可以些,因为粉丝和腐竹都没有加盐

            三、在蒸的过程中,盘中也会出现一些水分的,如果感觉汤汁还是不够的话,可以再加一些高汤,如果没有高汤也可以用清水代替倒上些再一起蒸哈~

            宠爱自己---【南瓜蒸鸡肉】


            食材明细:

            鸡腿一 小南瓜一个 青豆适量 蒜五瓣 香葱根 姜一小块 盐一茶匙 蚝油半汤匙 黑胡椒一茶匙 番茄酱半汤匙 淀粉两茶匙

            步骤:

            1、南瓜切开掏空。(可以直接切圆形)。

            2、鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。

            3、鸡肉,青豆,蒜切小块,姜末,葱末,蚝油,番茄酱,黑胡椒,盐,淀粉,食用油一汤匙,混合腌20分钟。

            4、腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。

            【小贴士】

            鸡肉切小一点,比较好熟。

            其实蒸20分钟绰绰有余了,因为南瓜小。

            是多人份,只要按照比例增加即可。

            大南瓜要时间上也增加。

            吃的时候扒开,米饭,汤汁,南瓜,混合,舀一勺一口下去相当满足。

            鸡肉很滑嫩多汁,味道咸鲜清爽,微微带酸。

            “蒸”的美味---【蒜茸丝瓜鲜虾盅】


            食材明细:红剁椒1匙、蒜4瓣、李锦记蒸鱼豉油1匙、糖1/2小匙、食用油1匙

            制作步骤:

            1、丝瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅。

            2、将基围虾剪去头挑去沙线,剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节,再将背部剪开一个洞,将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。

            3、将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。

            4、剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油,再加小半匙糖,最后倒入一点食用油拌匀。

            5、将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸。

            6、 蒸锅里水沸腾后,将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸,大火3--5分钟关火,再焖1分钟即可出锅,最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。


            【小贴士】剁椒和蒸鱼豉 油都含有盐,所以不需要再加盐了。蒸的时间3-5分钟,断生后再焖一分钟即可,否则蒸久了虾肉变老,丝瓜盅也会过于软烂而无法站立。

            蒸出鲜嫩味美---【油淋丝瓜鸡】



            食材明细:丝瓜1根、鸡腿2个、青红椒各半个 盐1/2匙、味精1/2匙、白糖1/2匙、生抽酱油1匙、醋1小匙、料酒1匙、香油1大匙、花椒粒少许、香菜、葱、姜、蒜

            制作步骤:

            1、丝瓜洗净,去皮,切成段后加少许盐腌制5分钟。

            2、鸡腿剔去骨头备用;青、红椒洗净去蒂和籽切成丝;葱、姜、蒜切成末备用。

            3、锅中倒入热水,加料酒、盐、姜片、葱,烧开后关火将鸡腿肉放入浸泡5分钟备用。

            4、将浸泡后的鸡腿肉铺放在丝瓜上。

            5、取一小碗,放入酱油、醋、白糖、盐、味精调匀,做成调味汁,浇在鸡肉和丝瓜上。

            6、放入锅中大火蒸5分钟,出锅后撒上葱姜蒜末、香菜、青红椒丝.

            7、香油烧热,放入花椒炸香,淋在菜上即可。


            【小贴士】

            1、鸡腿肉放入开水中浸泡5分钟,可以去腥味,使鸡腿肉质收紧,不会发硬,蒸时可以保持鸡肉的鲜美。

            2、丝瓜去皮切段后腌制,可以防止氧化变黑。 特点:鲜香嫩滑,口感独特。

            上一页12下一页

            蒸菜的家常做法大全 手把手教会你做8道蒸菜:http://zhongtainews.com/jkys/6329.html 转载注明出处!

            admin

            中泰小常识

            每日更新健康小常识、安全小常识、护肤、卫生小常识,就来中泰小常识网,每天更新

            精彩推荐