头发稀疏？缺乏光泽？每天吃点Ta！

[db:标签]��酸是在20世纪30年代发现的。它最初被认为可以治疗鸡的皮炎，被称为抗糙米病维生素。之后，它被成功地从肝脏中分离出来。

泛酸，英文名称泛酸，“panto”在希腊语中是“pan”的意思，泛酸之所以被称为泛酸，是因为泛酸广泛分布于动物和植物中，并且偏向于酸。

泛酸是在20世纪30年代发现的。它最初被认为可以治疗鸡的皮炎，被称为抗糙米病维生素。之后，它被成功地从肝脏中分离出来。

泛酸还有另一个别名，泛酸钙，它是人体必需的水溶性维生素之一。

泛酸主要作为体内辅酶a成分参与碳水化合物、脂类和蛋白质的代谢。泛酸可以帮助碳水化合物和脂类分解成能量，参与体内许多重要物质的合成和分解代谢，并产生和更新身体组织。

泛酸的功能

泛酸主要作为体内辅酶a成分参与碳水化合物、脂类和蛋白质的代谢。泛酸可以帮助碳水化合物和脂类分解成能量，参与体内许多重要物质的合成和分解代谢，并产生和更新身体组织。

泛酸参与大脑中神经肌肉信使和褪黑激素的合成，也是形成乙酰胆碱(一种神经冲动传导物质)所必需的。因此，泛酸对神经系统的功能也是至关重要的，并且与头发和皮肤的营养状况密切相关。因此，头发稀疏或缺乏光泽的人可以尝试补充一些富含泛酸的食物。

此外，泛酸通过琥珀酰辅酶a参与血红素的合成，因为血红素由甘氨酸、琥珀酰辅酶a和铁组成。

泛酸也参与抗体的合成，这有助于合成抗传染病的抗体。它增强了身体抵抗疾病的能力，防止疲劳，缓解压力。泛酸

泛酸in

food广泛存在于自然界的各种食物中。它以游离或结合的形式存在于动物和植物细胞中，并与动物和植物组织结合。

food广泛存在于自然界的各种食物中。它以游离或结合的形式存在于动物和植物细胞中，并与动物和植物组织结合。

人类泛酸的来源主要是动物内脏、肉、蛋、蘑菇、坚果、绿色蔬菜和一些酵母。全谷物也是泛酸的良好来源，但它很容易受到加工程度的影响，导致泛酸大量流失。

因为泛酸有很多功能，当我们的身体缺乏时会出现什么症状？

你怎么知道身体缺乏泛酸？

因为泛酸有很多功能，当我们的身体缺乏时会出现什么症状？

事实上，泛酸广泛存在于食物中，所以除了严重营养不良的患者和使用泛酸拮抗剂治疗疾病的患者外，泛酸缺乏通常不会发生在身体中。此外，泛酸缺乏通常是由糖、脂肪和蛋白质、三种主要热营养素和维生素的缺乏引起的。

症状将根据泛酸缺乏的程度而变化，包括疲劳、抑郁、失眠、不敏感、肌肉痉挛、足热、运动障碍、食欲不振、消化不良、血液和皮肤异常、低血糖等。

当12岁以下的儿童缺乏泛酸时，他们会出现头痛、疲劳、运动功能不协调、脚趾麻木和疼痛、行走时摇摆、不敏感、肌肉痉挛、胃肠疾病、心动过速和血压下降。

泛酸不足也会导致内分泌失调，增加对胰岛素的敏感性，导致低血糖。缺乏泛酸也会导致抗体形成率下降，这很容易导致上呼吸道感染。

过量摄入泛酸引起的毒副作用尚未有报道，但大剂量泛酸会引起轻度胃肠不适。

了解泛酸的重要性后，我们一天能吃多少来满足我们的需求？

多少泛酸是合适的？

了解泛酸的重要性后，我们一天能吃多少来满足我们的需求？

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2016版）》，泛酸的适当摄入量如表1所示。

泛酸也经常用作营养补充剂或膳食补充剂。例如，泛酸经常被添加到婴儿奶粉中。

也就是说，对于18岁以上的健康成人，72克猪肝、100克~ 150克牛肉、2-3个鸡蛋、500克全谷物等。可以提供一天的需求。

泛酸也经常用作营养补充剂或膳食补充剂。例如，泛酸经常被添加到婴儿奶粉中。

根据我国《食品营养强化剂使用标准》，每公斤婴儿奶粉可添加6~60毫克泛酸，每公斤母奶粉可添加20~80毫克泛酸。此外，泛酸也可用作保健食品的原料。

目前，国内外许多保健食品中都加入了泛酸钙，这也是泛酸的主要商业形式。

references

[1] shibatak，fukuwatari t，higashiyama s，等.泛酸再喂养减少了pan积累的肝脏、肾周脂肪和血浆脂肪

[5]中国营养学会。中国居民膳食营养素参考摄入量[M]。中国轻工业出版社，2016。

[6]孙志浩。【泛酸系列产品的生产、应用及前景】[。化学技术，2004，12(5):43-47

作者|陈金耀

四川大学公共卫生学院副教授

审计专家|孙桂菊

中国营养学会常务理事

东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任