食品安全对人的重要性
admin
2020年02月24日
食品安全[db:标签]社会公共安全的重要组成部分,对公民、国家和社会的发展具有重要意义。食品安全对人们的重要性是什么?以下是中国和泰国的一点常识。
食品安全事件容易导致大规模发病,造成更大的社会和心理影响。如何确保食品安全已被提升为新世纪的重大社会和国际问题,越来越受到政府和人民的关注。食源性疾病是人类痛苦的主要原因,可带来不必要的死亡和经济负担。近年来,世界各地频繁发生恶性和突发的食品安全事件,比利时也发生了二恶英污染事件。英国的疯牛病和猪瘟;日本近万例由大肠杆菌O157引起的食物中毒严重威胁着人们的健康。由于食品产业链的成熟发展,市场食品已经成为人们生活中常见的日用品之一。一旦市场上的食品出现安全问题,势必会引发大范围的食品安全事故,从而成为一场大规模的食品安全事故。食品安全关系到公众健康和生命安全。接连发生的食品安全事故不仅会影响人们对市场上食品的恐慌和担忧,还会对整个社会的经济发展产生非常不利的影响。
食品安全越来越受到世界各国的关注,但是每年食品安全造成的人员和经济损失仍然非常大。以腹泻病为例,全世界每年有16亿人患有腹泻病,其中近70%是由食品安全引起的。中国的食品安全问题相当突出,由微生物污染引起的食品安全问题也屡见不鲜,一次又一次为我们敲响了警钟。随着工业现代化的不断推进,由食品添加剂引起的食品安全问题也日益频繁。例如,2005年在全国引起轰动的苏丹红色事件;赣西和江西的有毒猪油事件都在很大程度上造成了广泛的影响。因此,食品安全问题是人类健康最大威胁的来源。特别关注食品安全是人类未来发展的一项重要任务。
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