有机食品和无机食品的区别
有机食品[db:标签]一种支持生命的绿色循环。那么,有机食品和无机食品的区别是什么?有机食品完全不含无生命的化学物质。它用微生物培养或自然转化的天然营养培育各种可食用植物。对人类健康没有威胁。那么,有机食品和无机食品的区别是什么?以下是对此问题的简要介绍。
有机食品是零污染食品,即未被化肥、农药、除草剂等污染的食品。此外,肥料必须自然堆肥,任何损害土壤的添加剂都不能使用。
一、简介
有机食品只是一种用生命滋养生命的绿色循环。它不含生命中不存在的化学成分。它用微生物培养或自然转化的天然营养培育各种可食用植物。对人类健康没有威胁。这包括:蔬菜、水果、禽蛋、各种肉类等等不胜枚举。简而言之,它是一种对人体有益的天然、无害和健康的食品。
有机食品是极低污染的食品,即未被肥料、杀虫剂、除草剂等污染的食品。此外,肥料必须自然堆肥,任何损害土壤的添加剂都不能使用。
目前,认证有机食品主要包括一般有机作物产品(如谷物(包括有机大米、有机小米、有机彩豆、有机荞麦、有机绿豆、有机大豆、有机红豆、有机黑豆、有机玉米糁等)。),水果(包括有机草莓、有机苹果等。),蔬菜(包括有机生菜、有机西红柿、有机黄瓜等。)、有机茶叶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及以上述产品为原料的加工产品。国内市场上出售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。
二、标准
有机食品只是一种用生命滋养生命的绿色循环。它不含生命中不存在的化学成分。它用微生物培养或自然转化的天然营养培育各种可食用植物。对人类健康没有威胁。这包括:蔬菜、水果、禽蛋、各种肉类等等不胜枚举。简而言之,它是一种对人体有益的天然、无害和健康的食品。
有机食品只是一种用生命滋养生命的绿色循环。它不含生命中不存在的化学成分。它用微生物培养或自然转化的天然营养培育各种可食用植物。对人类健康没有威胁。这包括:蔬菜、水果、禽蛋、各种肉类等等不胜枚举。简而言之,它是一种对人体有益的天然、无害和健康的食品。
2。农药、合成(化学)肥料、农药和化学添加剂不得用于生产、收获和加工。
3。土壤必须休耕三年。
4。食品材料不得转基因。
5。必须由政府机构控制和认证。
食品
有机食品只是一种用生命滋养生命的绿色循环。它不含生命中不存在的化学成分。它用微生物培养或自然转化的天然营养培育各种可食用植物。对人类健康没有威胁。这包括:蔬菜、水果、禽蛋、各种肉类等等不胜枚举。简而言之,它是一种对人体有益的天然、无害和健康的食品。
2。经过三年的休耕,土壤中残留的有毒物质会自然消失。
3。农业生产过程中不使用杀虫剂、杀虫剂和合成(化学)肥料。
4。尊重自然生态系统和循环。
农场
有机食品只是一种用生命滋养生命的绿色循环。它不含生命中不存在的化学成分。它用微生物培养或自然转化的天然营养培育各种可食用植物。对人类健康没有威胁。这包括:蔬菜、水果、禽蛋、各种肉类等等不胜枚举。简而言之,它是一种对人体有益的天然、无害和健康的食品。
2。一定要在适合它们生存的自然户外环境中繁殖。
3。抗生素、激素或生长激素是被禁止的。
4。善待饲养的动物。
饲养
有机食品只是一种用生命滋养生命的绿色循环。它不含生命中不存在的化学成分。它用微生物培养或自然转化的天然营养培育各种可食用植物。对人类健康没有威胁。这包括:蔬菜、水果、禽蛋、各种肉类等等不胜枚举。简而言之,它是一种对人体有益的天然、无害和健康的食品。
2。有机农药的使用:除了有机种植方法,有机农药也将用于害虫控制过程,这是非常自然的,以实现生态平衡和保持生物多样性,使食品不会含有有毒或长期残留的化学添加剂,色素,化学防腐剂等。这对健康和环境大有好处。
3。获得有机认证:不同的国家定义“有机农业”。在美国,所有使用有机一词的产品都受美国农业部国家有机计划的管理。世界各地也有不同的官方或私人认证机构。他们将根据自己的标准提供认证服务,如英国土壤协会和欧洲生态证书。在众多认证中,获得ocia和usda认证更有保障。
三、特点
有机食品只是一种用生命滋养生命的绿色循环。它不含生命中不存在的化学成分。它用微生物培养或自然转化的天然营养培育各种可食用植物。对人类健康没有威胁。这包括:蔬菜、水果、禽蛋、各种肉类等等不胜枚举。简而言之,它是一种对人体有益的天然、无害和健康的食品。
然而,该研究没有涵盖与不同农业生产方法相关的污染物或化学残留物。有机食品的主要卖点之一是没有化学添加剂。
新泽西食品研究所所长布莱恩·托德在回应这项研究时说,有机食品不含非有机化学物质和杀虫剂,这是有机食品的吸引力。这项研究是由伦敦卫生局部医学学院的研究人员进行的,报告于周三发表在《美国临床营养杂志》上。
该研究的作者之一,该研究所公共健康干预研究部门的艾伦·丹戈尔说,该研究发现有机食品和传统方法生产的食品在营养成分上存在一些差异,但这不太可能对公共健康产生任何影响。
由于有机食品据说有健康和营养的好处,一些消费者愿意在有机食品上花更多的钱。研究人员称,2007年全球有机食品市场估计为290亿欧元(411亿美元)。其他研究也得出结论,有机食品没有更高的营养,但该研究的作者表示,他们的努力是对已发表的这方面报告的首次系统评估。
在这项研究中,研究人员收集了50,000多份报告,并获得了162篇关于传统方法生产的有机食品以及农业和畜牧业产品的营养价值的对比文章。其中55个符合有机认证和生产的食品类型的标准。
四、争议
1。原材料来自有机农业生产系统或野生天然产品。
2。在有机食品的生产和加工过程中,必须严格遵守有机食品的生产、收集、加工、包装、储存和运输标准。禁止使用化学合成农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等。禁止使用基因工程技术及其产品和衍生物。
3。有机食品的生产和加工必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和跟踪体系,因此通常需要一个转化期。这种转化过程通常需要2-3年才能被批准为有机食品。
4。有机食品必须由合法的有机食品认证机构认证。
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