幼儿补铁要注意什么
admin
2020年03月05日
铁[db:标签]人体最容易缺乏的必需微量元素。缺铁可导致缺铁性贫血,被世界卫生组织确定为世界营养缺乏疾病之一,也是中国的一大公共营养问题。如果婴儿出现缺铁症状,他的身体就会受到一定的伤害。但是“铁”是一个非常活跃的家伙,当妈妈们给孩子喂铁的时候,有很多地方可以让他们开心。那么,儿童在补铁时应该注意什么呢?儿童需要补铁吗?以下是中国和泰国关于儿童食品安全相关知识的一些常识。
非血红素铁主要存在于植物性食物中,由于其他食物成分如纤维素和草酸的干扰,其吸收率极低,例如大米中铁的吸收率只有1%。谷物和根茎对铁的吸收率只有5%左右,动物性食品的吸收率只有15%左右。
铁是人体最容易缺乏的基本微量元素。
鞣制食品如菠菜和柿子会与铁结合形成不溶性铁盐,从而阻碍铁的吸收;
基本食物,如黄瓜、胡萝卜、苏打饼干等。能中和胃酸,降低胃酸,不利于铁的吸收;
乳制品、豆奶制品、花生仁、核桃仁、海带、芝麻酱、动物肝脏、鸡蛋和其他食物含有更多的钙和磷,因为钙和磷会与铁形成不溶性复合物,还会影响铁的吸收。
幼儿补铁要注意什么:http://zhongtainews.com/yeaq/4047.html 转载注明出处!
- 24小时热门
-
- 精彩推荐
-