食品安全之于人的重要性
admin
2019年10月14日
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食品安全[db:标签]社会公共安全的重要组成部分，对公民，国家和社会的发展具有重要意义。那么食品安全对人们的重要性是什么？小常识与相关知识有关。
食品安全事件可能导致大规模发病，从而带来更大的社会和心理影响。在新世纪，如何确保食品安全已成为一个重大的社会和国际问题，越来越多的政府和人民重视。食源性疾病是造成痛苦的主要原因，可能导致不必要的死亡和经济负担。近年来，在世界范围内，食品安全中经常发生恶性和意外事件，比利时的二恶英污染；英国的疯牛病和猪瘟；日本有将近10,000例O157大肠杆菌食物中毒事件，严重威胁着人们的健康。由于食品产业链的成熟发展，市场食品已成为人们生活中的共同生活产物之一。食品市场一旦出现安全隐患，将引发各种各样的食品安全事故，从而成为大规模的食品安全事故。食品安全关系到公共卫生和生命安全。接连发生的食品安全事件，不仅会影响人们的恐慌和对市场食品的担忧，而且会对整个社会的经济发展产生非常不利的影响。
世界各国对食品安全的重视程度越来越高，但是由于食品安全，每年造成的人员和经济损失仍然很大。 就腹泻病而言，全世界每年有16亿人患有腹泻病，其中近70％是由食品安全引起的。我国的食品安全问题十分突出。由微生物污染引起的食品安全问题也很普遍，我们一次又一次地向我们发出警报。随着工业现代化的不断发展，由食品添加剂引起的食品安全问题也变得越来越普遍。例如，2005年在该国捣毁了苏丹红事件；江西岱溪的有毒猪油事件在很大程度上造成了广泛的影响。因此，食品安全是对人类健康的最大威胁。良好的食品安全是未来人类发展的重要任务。
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