有机食品价格高于一般食品的原因

除了[db:标签]��保食品安全，有机食品包装的要求是什么？包装是保证食品色、香、味等感官质量的重要手段。在现代发达的商业领域，食品包装也在食品促销中发挥着重要作用。另外，食品只有在包装完成后才能通过堆放、运输、储存等流通过程到达消费者手中，这就要求食品包装具有一定的强度，在流通过程中不会被损坏。让我们来看看为什么有机食品的价格比普通食品高。

根据对北京和上海有机食品市场的调查，有机食品的价格一般比普通食品高30%-80%，有些品种的价格，如有机蔬菜，是普通蔬菜的2-3倍。在中国，有机食品的价格相对较高，许多消费者抱怨价格太高。然而，大多数有机食品在欧美市场的销售价格一般比同类普通食品高出50%左右。由于有机食品必须遵循严格的程序，不能使用杀虫剂、化肥和各种添加剂，价格必须比普通食品高得多。

为什么有机食品的生产成本很高？

1。化肥不能施用。为了保证作物的营养，必须施用有机肥。有机肥只有经过无害化处理后才能施用，所以有机肥价格高，所以有机食品价格高；

2，你不能使用合成杀虫剂。害虫防治是一个立体的综合防治系统，通常是人工捕捉昆虫、物理捕捉昆虫或用昆虫处理昆虫，其投资必须超过常规的生产方法；

3。在种植有机食品的过程中，由于没有使用农药和化肥，所以损失率高，产出率低。有机农产品的产量比常规产品低25% ~ 40%。

4。你不能使用化学除草剂。如果使用化学除草剂，每天可以除草15亩，而人工除草每天只能除草0.3亩，其药效是常规除草的1/50；

5。常规生产依靠化肥和生长激素，可以加快作物的生长进程，缩短生长期。有机生长是顺流而下的，生长周期长，自然会增加成本。

6。必须有一个从常规生产到有机生产的至少24-36个月的转化过程；

7、原材料的生产、加工和生产必须进行有机认证，并支付认证费用；

8。目前，有机工业没有规模效应。

有机食品安全知识:有机食品在加工、储存和运输方面的要求比普通食品高得多，所以成本也高得多。因此，有机生产规模小，人力投资大，风险成本和运输成本相对较高，所以有机产品的价格自然更贵。然而，在传统农业中，诸如污染和土壤肥力下降等环境成本并没有被考虑在内。如果环境成本反映在价格中，传统农产品和有机农产品的价格将是相似的。

以上就是有机食品比普通食品贵的原因，这是由中泰知识边肖介绍的。现在你应该清楚了。如果您想了解更多关于食品安全的信息，请继续关注本网站的其他内容。