怎么预防美味综合征
admin
2020年08月14日
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1.成长中的孩子，即使面对美味的食物，也不应该暴饮暴食，吃得太多，一次吃得太多。
2。在短时间内控制海鲜、肉类、鱼类等高蛋白食物的过量摄入，避免增加胃肠负担，增加胆汁分泌和血液粘度，诱发各种疾病。
3。注意食物的合理搭配。儿童应经常食用富含纤维素的蔬菜，以促进胃肠蠕动，加速体内有毒有害物质的排泄。
4。父母在烹饪菜肴时不要添加味精和鸡精，以免过量的谷氨酸钠造成美味综合症。
5。当孩子患有美味综合症时，父母不必惊慌，让孩子好好休息。当症状严重时，他们应该及时就医。
美味综合症是由人们在短时间内吃了很多美味的食物如鸡、鸭、鱼和肉引起的。这些美味的食物富含谷氨酸钠，谷氨酸钠是味精的主要成分，可以极大地刺激人们的味觉。如果人们在短时间内吃太多含有谷氨酸钠的食物，会导致新陈代谢异常。谷氨酸钠进入人体后，会分解成谷氨酸和酪氨酸等。当过量的酪氨酸随血流到达大脑时，会干扰脑神经细胞的正常代谢，引起生理功能紊乱，并导致头晕、乏力、心悸、哮喘等症状。有些儿童会出现上肢麻木、下肢颤抖、恶心和上腹不适等症状。
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