幼儿食品安全

食[db:标签]��是影响儿童健康的最大因素之一。饮食习惯直接决定孩子未来的成长和健康。如果您不注意的话，您的孩子可能因为饮食而无法进食。正确，缺乏营养或肥胖，因此父母有必要了解幼儿的食品安全常识。那么，对幼儿来说食品安全吗？让我们来介绍一下中国和泰国的小常识小编！

幼儿食品安全小常识

一、白开水是儿童的最佳饮品

喝开水不仅可以满足儿童的生理饮水需求，还可以为他们提供一部分矿物质和微量矿物质元素。无论是碳酸饮料，营养保健食品，还是许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不适合代替自来水作为人们的主要饮用水。将煮沸的自来水冷却至25-35摄氏度，这时水的生物活性增加，这最适合人类的生理需求。儿童由于其新陈代谢较快，因此比成人需要更多的水。因此，缺少水或矿物质和微量元素会影响您的健康。 习惯于喝酒而不喝水的儿童经常食欲不振，活动过度，发脾气，并且身高和体重不足。

二、长期过量吃冷饮有损健康

夏天过后，许多孩子喜欢冰淇淋，而3-6岁的孩子通常无法控制自己的食欲。让您的孩子一次吃4或5个冰淇淋，或喝2或3瓶苏打水，这对孩子的健康非常不利。首先，人体的胃酸分泌减少，消化系统的免疫功能下降。此时，气候条件适合细菌的生长和繁殖。因此，夏季是消化道疾病的好季节。暴饮暴食会导致胃肠道温度突然下降，减慢局部血液循环，影响食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童的消化系统疾病，营养缺乏和频繁的腹痛。另外，冷饮市场上的一些产品卫生条件差，许多产品不符合卫生标准。在这种情况下，多喝冷饮可以增加儿童患消化系统疾病的机会。

三、易拉罐饮料对儿童有危害

孩子们喜欢的罐子是用铝（AL）合金制成的。为了避免铝合金和饮料之间的接触，内层涂有有机涂层以隔离。一些制造商在生产过程中，保护层没有完全覆盖罐壁，或者在密封，填充和运输过程中损坏了该层，这将导致饮料直接与铝合金接触，从而使铝离子溶解在饮料中。根据一些调查，罐装饮料比瓶装饮料中的铝高3至6倍。如果您定期喝罐装饮料，将不可避免地导致摄入过多的铝。铝过多可能会导致儿童智力下降和行为异常，不利于儿童骨骼和牙齿的发育。

四、长期饮用纯净水会染疾病

矿泉水和自来水之间的主要区别在于，矿泉水含有大量的某些矿物质或微量元素，并且对特定人群具有保健作用。饮用矿泉水应该有针对性，什么是缺矿的最好方法。例如，锌缺乏症儿童可以从饮用高锌矿泉水中受益。另一方面，如果没有锌缺乏症，并且饮食中的锌供应充足，则无需喝这种矿泉水。 矿物质和微量元素长时间在人体中沉积过多，可能导致某些疾病，最常见的是肾结石。专家认为，目前，矿泉水消费者普遍是盲目的。一些家长还没有弄清楚每种矿泉水的成分不一样，对健康的影响也不同。取而代之的是，人们误以为矿泉水被用作儿童饮用的一种常见的止渴饮料，却盲目地认为矿泉水比自来水好。如果儿童一年四季喝酒，将会对健康产生负面影响。蒸馏水，纯净水，太空水等，从水中去除工业污染物时，大多数产品会去除水中的大部分矿物质和微量元素。长期饮酒将不可避免地导致人体中某些矿物质或微量元素的摄入不足，这将对人体产生不利影响，并将对处于发育阶段的儿童产生更大的影响。

五、彩色汽水会影响体格发育

五颜六色的苏打水的主要成分是合成甜味剂，合成香料，合成颜料，碳酸水和二氧化碳气体。除了一定量的卡路里外，几乎没有营养。 这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多用还对健康有害。那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精会给孩子带来潜在伤害，过量色素和香精进入儿童体内后，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。此外，一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对儿童的发育有害而无利，也建议不要食用。

六、膨化食品尽量少吃或不吃

油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是孩子们最喜欢的膨化食品。检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。 从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若运动不足，会造成人体脂肪积累，出现肥胖。儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。

七、营养补品千万不能随意吃

家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等营养品。熟不知，这些补品对成人可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质，对儿童正常的生理代谢有影响。 如果孩子确实身体比别的孩子弱，使用时也最好在医生的指导下辩证使用，不能随意去给孩子吃，否则只会拔苗助长。

八、常吃果冻会阻碍营养吸收

市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。

九、可乐、咖啡儿童不宜多喝

大量研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对儿童身体健康不利。咖啡因实际上是一种兴奋剂，它主要对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸。 儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状，严重的还会导致肌肉震颤，写字时手发抖。咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张，儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时，咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。

十、洋快餐营养单一不可多吃

即便洋快餐中不含“苏丹红”，但是在营养配比上仍存在很大的问题：高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以，倘若经常光顾，对儿童身体带来的危害，是不容忽视的。据农北农业大学食品工程学院霍教授介绍：洋快餐以油炸煎烤为主。 经测算，一份洋快餐儿童套餐脂肪提供的能量占总能量的50%，而维生素的含量不足脂肪量的10%。而科学的营养标准是：食物热量的58%来自碳水化合物，30%来自脂肪，12%来自蛋白质。按照这个标准，以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反，具有“三高”;高热量、高脂肪、高蛋白;“三低”，低矿物质、低维生素、低纤维的特点。高热量、高脂肪会导致肥胖。霍教授还指出，对于儿童来说，洋快餐的影响会更加明显，若儿童长期食用洋快餐，久而久之还会对身体发育产生不良影响。在洋快餐的“老家”，每4个人中就有1个人吃快餐，因此37%的美国人超重。现在欧美、日本等一些发达国家已经把肯德基等快餐食品视为垃圾食品。就是因为其营养结构单一，常吃可导致高血压、高血脂等疾病。

以上就是幼儿食品安全的内容，看完后相信大家都了解了！如果想要了解更多关于校园安全的知识。请您多多关注中泰小常识吧！