世界减盐周 | 5G时代,5克刚好,你的盐量吃对了吗?
admin
2020年03月09日
2020年3月9-15日是第14届世界减盐周。
今年的主题是“捉迷藏”。
自从英国在2005年成立世界盐与健康行动(WASH)以来,世界上已有近100个国家加入。每年,通过3月举行的世界盐意识周,在世界各地广泛开展盐和健康促进活动,以提高公众对高盐饮食健康危害的认识,并鼓励每个人在日常生活中做出更健康的选择。同时,呼吁政府和食品企业采取积极行动,制定减盐目标和减盐政策,共同创造有利于人民健康的社会环境。
大量科学证据证明,吃太多盐对健康有害,会导致各种慢性病,如高血压、心血管疾病和中风,还会增加患胃癌和结肠癌的风险。
2013年,世界卫生组织发布了《全球慢性病预防和控制计划》,提议到2025年全球居民盐摄入量应达到减少30%的目标。
《中国居民膳食指南(2016)》根据对中国居民盐摄入量和饮食习惯的评估,建议成人每日盐摄入量不应超过6克。然而,关于中国居民营养状况的调查显示,中国居民实际每日盐摄入量约为10.5克,是世界上最高的之一。
在2019年,
国家健康委员会在《健康中国行动(2019—2030年)》年宣布,2030年的目标是每人每天少于5克盐。
参考:国家卫生委员会食品安全标准与监测评估司
[合理膳食,免疫基石]
每天少吃盐
保护心脑血管健康是你的职责
编辑|应
审核|雷雨燕
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