夏季吃苦味的食物有助于清心火 苦味食物的养生功效-健康饮食小常识

在�[db:标签]医的五大要素中，与夏季相对应的内脏是“心脏”，因此夏季护理是年内健康的关键。夏天是火，人们容易发生火灾，并且苦涩进入心脏，在夏天吃更多的苦味食物有助于清除心脏火，还能刺激脾胃消化功能，增强食欲效果。除了保养心脏外，平时要注意情绪的关怀，保持内心的平和和豁达，才能达到最佳效果。我们来看看下面的三阳生活感知网络吧！

苦瓜：性寒和苦，具有清心，清眼，补气，强阳，减热的功效。现代医学研究发现，苦瓜含有一种活性蛋白质，可以增强皮肤，头发和其他结构组织的活力;其丰富的维生素C可以抵抗黑色素的生成，达到美白效果。

生菜：性寒和苦，具有清热化痰的功效，有益气血，清火，解毒。生菜含有少量碘。经常食用有助于消除紧张情绪并帮助睡眠。

芹菜：略带冷，苦，甜，具有清热利湿的功效，镇静肝脏，冷却血液。对于咳嗽，眼胀，牙痛，有辅助治疗。此外，芹菜汁对高血压，心脏病和冠状动脉硬化等疾病有一定的作用。

苦丁茶：具有清热解毒，止咳化痰，清心，降血脂，降胆固醇，减肥等多种功效。

丝瓜络：略带冷，苦和甜，具有清热和祛痰的功效。丝瓜含有B族维生素，可以防止皮肤老化。维生素C及其中所含的成分能有效消除牙菌斑，使皮肤白皙细腻，是一种难得的美容产品。

莲心：性寒，苦味，清心热，化痰，止血，止渴。喝莲子茶可以治疗心烦口渴，心衰，便秘等症状。

陈皮：次年后，陈皮中挥发油含量大大降低，陈皮中黄酮类化合物含量相对增加。此时，陈皮具有很高的药用价值。陈皮具有补气，健胃，利湿，化痰的功效。中药“陈皮半夏汤”和“二陈汤”主要依靠陈皮治疗疾病。以陈皮为主要成分制备的中成药，如川贝陈皮，蛇皮陈皮，甘草陈皮，陈皮，陈皮等，是治疗祛痰，益气胃的良药。

苦荞麦：别名菠菜，乌梅，花萼等，《本草纲目》记载：苦荞口味苦，平，冷，有益强度，持续精神，明目，降低胃和胃。传统医学和现代医学都证实，苦荞麦具有降血糖，降低血脂，减少尿糖，防止便秘等作用，被称为“三秋食物”和“人类健康食品”。 21世纪“由权威专家。

茶：甜而苦，微寒，可以缓解各种毒素。研究表明，茶叶中含有丰富的生物活性物质——茶多酚。茶多酚可以沉淀或减少重金属离子，通过与蛋白质结合来抑制细菌和病毒，并且对各种致癌物具有相应的抑制作用。此外，茶多酚还可以提高人体的抗氧化能力，降低血脂，增强红细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压，保护心脑血管的正常功能。

苦味食物的养生功效

1、清心健脑

苦味的食物有一定的可可碱和咖啡因。吃完后，它清爽舒适。它可以使人们从焦虑的精神状态中放松，恢复精力。中医还认为：苦味可以消除心脏的烦恼，有一颗清醒的心，使头脑清醒，使大脑能够更好地发挥作用。

2、改变五味失衡状况

当人们吃五种苦味，苦味，酸味和咸味时，人们大致平衡。人们通常服用的咸味和甜味太多，导致许多疾病，导致身体素质差，抵抗力下降。为了改变五味不平衡，你应该吃更多的苦味食物。

3、降火补气

对于那些心脏强壮，心脏虚弱的人来说，吃苦味的食物可以弥补你的心脏。心脏病的人往往会有疮，发红，肿胀，甚至口腔溃疡出血。因此，在冬天，你可以吃苦味的食物，因为它可以发泄你的心脏，提高你的心脏，所以爱上火的人可以吃苦丁茶，莲子，苦瓜等苦味食物。降低火。

4、泄热、排毒

祖国医学认为，苦味是阴，具有缓解痰的功效，具有缓解热量和悲伤的作用，对过热引起的烦躁不安。冬季干燥容易发生便秘，因此冬季食物和苦味食物可以释放热量和通便，不仅可以减少发烧，还可以使体内毒素大量排尿，身体不生病，少患其他疾病。

5、防癌抗癌

科学研究发现，苦味食物含有丰富的维生素B17，具有杀死癌细胞的强大能力。然而，“苦”环的开放并不是无拘无束的。它不应该一次过度消耗。吃太多的苦味可能会引起恶心，呕吐和废物等不适。

提醒：苦味不适合所有人，身体虚弱。患有肺病的人不应该吃更多的苦味。另外，应特别提醒食物不同于药物，其调理作用舒缓有限，不能完全替代药物治疗疾病。